|
|
Gehaktballetjes, Itailaanse - In Tomatensaus Met Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Italiaans gekruid gehakt (500 gram) *
fusilli (400 gram) *
Heinz tomato frito (2 pakjes) *
2 teentjes knoflook *
geraspte Parmezaanse kaas (80 gram) *
basilicum *
1 eetlepel paneermeel *
olijfolie *
boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vermeng het paneermeel met de geraspte kaas (houd ? deel van de kaas apart).
Snijd de knoflook in stukjes.
Maak van het gehakt niet te grote balletjes en rol deze door het paneermeel/kaasmengsel.
Bak de balletjes rondom bruin in olijfolie en boter.
Doe de knoflook erbij, voeg de saus toe en laat de balletjes met het deksel op de pan gaar worden.
Kook ondertussen de macaroni gaar, giet het af en spoel af met koud water.
Schep de macaroni om met een eetlepel boter, de rest van de kaas en veel gesnipperde basilicum.
|
|
|